Режим питания
Жизнедеятельность организма определяется целым рядом биологических ритмов. Имеет такие ритмы и процесс пищеварения. Поэтому каждый человек должен иметь строгий режим питания как по времени, так и по количеству принимаемой пищи. При этом необходимо учитывать не только суточную пищеварительную ритмику, но и то, что другие органы и системы также подчинены биологическим ритмам и состояние желудочно-кишечного тракта оказывает существенное влияние на состояние последних. Есть старая пословица, которую всегда приводят в рекомендациях, посвященных рациональному питанию, и которую из-за частого повторения воспринимают несколько с усмешкою. Но мудрость, заложенная в этих словах, настолько велика, что мы, рискуя навлечь на себя критику за повторение общеизвестных истин, все же приведем ее: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Смысл пословицы заключается в том, что основное количество пищи, необходимой человеку в течение дня, нужно потребить в первую ее половину. И это ...